A cidade de Viçosa se tornou a Capital Estadual do Doce de Leite em Minas Gerais. A lei que concede o título foi publicada nesta terça-feira, 9 de maio, no Diário Oficial do Estado após ter sido aprovada pela Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG).

A proposta é do deputado estadual Coronel Henrique, que destacou nas redes sociais que com a lei a cidade poderá explorar de forma mais abrangente o turismo gastronômico, o que poderá ampliar as possibilidades econômicas da cidade.

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No ano passado, outro projeto do deputado, que reconhecia o processo de fabricação do Doce de Leite Viçosa, feito pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), como de relevante interesse cultural de Minas Gerais também se tornou lei.

Para a titular da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia, Rita Rodrigues, o título valoriza a história e a cultura da de Viçosa, além de incrementar o turismo na cidade. “Em Viçosa há diversos produtores de leite e, diante disso, reconhecer esse título de forma estadual, torna-se tão imprescindível”, completou.

Relevante interesse cultural
O Projeto de Lei nº 632/2019 deu entrada na ALMG para que o famoso Doce de Leite Viçosa se tornasse um patrimônio imaterial do estado, mas o parecer da Comissão de Cultura da Assembleia afirmou que a atribuição de declarar patrimônio cultural é privativa do Executivo.

Com isso, a ALMG recebeu um substitutivo do PL, que “reconhece como de relevante interesse cultural o processo de fabricação do Doce de Leite de Viçosa”. A alteração foi aprovada pelos deputados e, posteriormente, se tornou a Lei nº 24.033, em janeiro de 2022.

Fonte: UFV /O Vigilante Online